Entorno
La sierra de Riaza
La granja se encuentra situada en Riaza, entre la vertiente Norte del Macizo de Ayllón y la meseta castellana, a una altura entre 1190 y 1900 m.
El clima
El clima es de montaña y está marcado por dos factores: inviernos fríos que reciben poca luz solar y veranos calurosos y escasos en precipitaciones.
La vegetación
El roble es el árbol más extendido, del tipo roble melojo o rebollo. También hay pastos y matorrales, puede encontrarse piornos, enebros, brezos, codesos, hiniestas o jaras.